Das Tor zum Lößnitzgrund

Liebe Gäste,

iim Dezember 1992 eröffnete das Gasthaus Grundmühle die Tore für die weite Welt. Angefangen mit einem kleinen Kiosk wurde es schnell das Gasthaus in der Form, wie es bis heute bekannt und geschätzt wird.

In diesen über 30 Jahren gab es viele Erlebnisse, die in den Räumlichkeiten verewigt wurden oder lange noch in den Erinnerungen erhalten bleiben werden. Die unzähligen Anekdoten und Geschichten liesen sich kaum an nur einem Abend erzählen.

Wie es in der Geschichte aber auch üblich ist, gehen verschiedene Kapitel irgendwann zu Ende. Aufgrund verschiedener Schicksalsschläge wurde es in den letzten Jahren immer schwieriger, den Betrieb so aufrecht zu erhalten, wie es unsere Gäste über Jahrzehnte gewohnt waren. Leider kommen wir dadurch zu dem vernünftigen Entschluss, den regulären Betrieb als Gasthaus ab dem 06.09.2025 einzustellen.

Wir möchten uns von Herzen für eure Treue, euer Vertrauen und all die gemeinsamen Stunden bedanken. Bis zur Schließung freuen wir uns, euch weiterhin wie gewohnt begrüßen zu dürfen – nutzt also gerne die kommenden Wochen, um noch einmal bei uns vorbeizuschauen. In der nebenstehenden Grafik sind die letzten offizielen Termine noch einmal festgehalten.

Am 05.09. heißen das Team der Grundmühle und Christian Grün, Thomas Gerlach und Spencer ein vorerst letztes mal zu einer gemeinsamen Lesung in unserem Gasthaus ein. Wie bei den letzten Malen wird es eine Auswahl an kleinen Speisen geben.

Am 06.09. besteht noch einmal die Gelegenheit, bis ca. 15 Uhr ein letztes mal eine Speise à la carte zu genießen. Im Anschluss folgt eine private Feier als geschlossene Gesellschaft. Ein Stammtisch mit Getränkeausschank wird voraussichtlich jedoch parallel dazu möglich sein.

Individuelle Anfragen bis Jahresende sind weiterhin möglich! Falls also noch kurzfristig Bedarf an einer Feier besteht, bitte rechtzeitig bei uns melden.

Doch wie sieht nun die Zukunft aus? Aktuell kann diese Frage noch nicht beantwortet werden. Im Herbst werden wir eine finale Entscheidung treffen, wie es mit unseren Räumlichkeiten weitergeht.

Bis dahin freuen wir uns über jeden Moment, den wir mit Ihnen noch einmal erleben dürfen.

Ihr Team vom Gasthaus Grundmühle